zencefilli portakallı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
zencefilli portakallı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

19 Ocak 2015 Pazartesi

ZENCEFİLLİ PORTAKALLI KEK



Malzemeler
1 Yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağına yakın sıvı yağ
1 su bardağı portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı toz zencefil
1 paket kabartma tozu
15 yemek kaşığı un


Hazırlanışı

  • Yumurta,portakal rendesi ve şekeri,şeker eriyinceye kadar çırpalım, 
  • Diğer sıvı malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam edelim
  • Unun üzerine kabartma tozunu dökelim, eleyerek karışıma ilave edelim
  • Ne çok sıvı ne çok koyu bir kıvam olacak, akışkan olması önemli
  •  Fırını 175 dereceye ayarlayalım,kek kalıbını margarinle yağlayalım,karışımı kalıba dökelim,kalıbı bir kez tezgaha vuralım ki hamurda kabarcıklar kalmasın.
  • Isıtılmış fırında 45 dk. Pişirelim, soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapalım

Afiyetle