tavada tavuk etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
tavada tavuk etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

28 Kasım 2015 Cumartesi

TAVADA SOSLU TAVUK PIRZOLA


Malzemeler
1 kilo Tavuk Pirzola
1 tutam tuz
1 tutam toz biber ve karabiber
2 Yemek kaşığı sivi yag
1 Yemek kaşığı tere yağı

Sosu için
2 domates
2 sivri biber
Kekik
1 tatlı kasığı salça

Hazırlanışı

  • Tavukların derilerini temizleyip yıkayalım, tuz, karabiber ve toz biberle karıştıralım
  • Tavaya 2 kasık yağı ekleyelim, tavukları dizelim kısık ateşte altlı ustu pişirelim ( pişirirken azar azar su ekleyebiliriz) Tavuklar pisince uzerlerine tere yag surelim
  • Domates ve biberi doğrayalım kekik ve salça ekleyip pişirelim 
  • Servis esnasında bir tavuk biraz sos olarak yine bir tavuk olarak sunalım
Afiyetle