soslu tavuk etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
soslu tavuk etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

13 Ekim 2013 Pazar

FIRINDA BAHARAT SOSLU TAVUK

Merhabalar bir tavuk yemeği daha ama Tarif açıklamasında miktar belirtmem doğru olmayacak sanırım, ben kişi sayısına göre yaptığım için diğer tüm malzemeleri de göz kararı ekliyorum, o yüzden miktar belirtmeden yazıyorum
 
 
 
 
Malzemeler
 
Tavuk Baget
Biber salçası
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Kekik
Biberiye
Az miktarda yenibahar ( olmasada olur)
1 diş rendelenmiş sarımsak
 
 
Hazırlanışı
 
Tavukları derisi ile pişirmeyi sevmiyorum ben pişirsemde deriyi çıkarıp atıyorum yerken, o yüzden
  • Derileri soyulmuş tavukları önce yıkayalım derin bir kaba alalım
  • Tüm malzemeleri ekleyip güzelce  harmanlayalım
  • Üzerini streç folyo  ile kapatıp 30 dk. buz dolabında bekletelim
  • Dolaptan çıkarıp Fırın tepsisine yayalım ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim
  • Eğer çok kızarmış seviyorsanız alt üst yaparak pişirebilirsiniz
 
 
AFİYET OLSUN