semizotu etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
semizotu etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster



Malzemeler

200 gr semizotu
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
 zeytin yağ
Bir tutam tuz
Kıvam açmak için soğuk su

Hazırlanışı

  • Semizotu sirkeli suda bekletelim,ardından iyice yıkayalım.Saplarını kullanmak istemiyorsak sadece yaprakları ayıklayalım ve ince kıyalım
  • Sarımsakları ezelim, kuru nane ile birlikte semizotuna karıştıralım
  • Tuzunu ekleyelim,ardından yoğurdu ekleyip karıştıralım
  • Kıvamı yoğurdun kıvamına göre ayarlayalım eğer çok kıvamlıysa su ekleyelim, yoğun kıvamlı seviyorsak eklemeye gerek yok tabiki.
  • Cacığı iyice karıştırdıktan sonra üzerine zeytin yağ gezdirelim, dilersek servis yaparken de ekleyebiliriz zeytin yağını
  • Servis sırasında küçük buz parçaları da ekleyebiliriz.


AFİYET OLSUN