portakallı kek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
portakallı kek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

23 Şubat 2016 Salı

SÜTSÜZ YUMURTASIZ PORTAKALLI KEK



Malzemeler
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardaği sıvı yağ
1 su bardağı portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiğine un

Üzeri için
2 Yemek kaşığı pudra şekeri
3 Yemek kaşığı portakal suyu


Hazırlanışı

  • Toz şeker ve sıvı malzemeleri çırpalım, şekerin eridiğinden emin olduktan sonra diğer malzemeleri ekleyelim.
  • Kek kalıbını margarinle yağlayalım, karışımı kalıba dökelim, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika pişirelim.
  • Soğuyan kekin üzerine pudra şekeri ve portakal suyu karışımını eşit şekilde dökerek servis yapalım. 
Afiyetle

14 Mayıs 2015 Perşembe

ÇOCUKLARA ŞEKERSİZ KEK / TAVŞAN KEK

Oğluşumun sağlıklı Ayı bastası , tavşanı kabbullenemedi gitti,ayıymış bu 😊

Malzemeler
1 Yumurta
1 çay bardağına yakın sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 kahve fincanı keçi boynuzu tozu ( şeker yerine)
Yarım dondurulmuş portakal rendesi
1 Yemek kaşıgı toz badem
Aldıgı kadar tam buğday unu


Hazırlanısı
👶Yumurta ve portakal rendesini birlikte çırpalım
👶Un hariç tüm malzemeleri ekleyelim biraz karıstırdıktan sonra,unu eleyerek azar azar ekleyelim
👶Kek hamurunu kalıbımıza dökelim,önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk.ya yakın pişirelim

Afiyetler Olsun minnaklara

19 Ocak 2015 Pazartesi

ZENCEFİLLİ PORTAKALLI KEK



Malzemeler
1 Yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağına yakın sıvı yağ
1 su bardağı portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı toz zencefil
1 paket kabartma tozu
15 yemek kaşığı un


Hazırlanışı

  • Yumurta,portakal rendesi ve şekeri,şeker eriyinceye kadar çırpalım, 
  • Diğer sıvı malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam edelim
  • Unun üzerine kabartma tozunu dökelim, eleyerek karışıma ilave edelim
  • Ne çok sıvı ne çok koyu bir kıvam olacak, akışkan olması önemli
  •  Fırını 175 dereceye ayarlayalım,kek kalıbını margarinle yağlayalım,karışımı kalıba dökelim,kalıbı bir kez tezgaha vuralım ki hamurda kabarcıklar kalmasın.
  • Isıtılmış fırında 45 dk. Pişirelim, soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapalım

Afiyetle


16 Aralık 2013 Pazartesi

MANDALİNA DİLİMLERİ İLE SÜSLENMİŞ PORTAKALLI KEK

Daha önce canım arkadaşımın mandalinalı kek TARİFİni paylaşmıştım sizlerle, özlemciğimin tarifini bende denedim ama küçük değişiklikler yaparak. Bakalım beğenecekmisiniz
 
 
 
 
 Malzemeler
 
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ                                                              
 1 yemek kaşığı esmer şeker
3 mandalina
1 Portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı Portakal suyu
3/4 su bardağı şeker
1 pkt kabartma tozu
1 çay kaşığı ucuyla karbonat
 2 yumurta
1 pkt vanilya
1 çay bardağı sıvıyağ
 aldığı kadar un

 Hazırlanışı

  •  Kek kalıbının içine margarin konur ve eritilir (fırında veya ocak üzerinde)  esmer şeker ilave edilir, iyice karıştırılarak kalıbın tabanına yayılır.
  •  mandalinalar soyulur ve 1cm kalınlığında enine dilimlenir; kek kalıbının içindeki şeker/yağ karışımının üzerine dizilir.
 
  • Ayrı bir kapta bütün malzemeler sırayla karıştırılır ve hazırladığınız mandalina dilimlerinin üzerine yavaşça dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir (kürdan testi yapılır).
  • Pişen kek ıslak bez üzerine konulur soğumaya bırakılır
 
  •  Pişen pasta kalıp içinde soğuduktan sonra büyük düz bir tabağa ters çevrilir.


 
 
 
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :)
 
 
 

25 Ocak 2013 Cuma

PORTAKAL RÜYASI




Malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
rendelenmiş portakal kabuğu
2 su bardağı portakal suyu( 1 bardağı üzeri için)
2,5 su bardağı un





Yumurtaları beyaz renk alana kadar çırpalım, mümkün olduğu kadar fazla çırpalımki kekimiz yumurta kokmasın. Çırpılmış yumurtalara toz şekeri ilave edip biraz daha çırpalım, sonra sırayla sıvıyağ,süt ve portakal suyunun 1 bardağını ekleyelim, çırpmaya devam ederken un kabartma tozu ve vanilyayı karışıma eleyerek  ilave edelim, mikserin hızını düşürüp çırptıktan sonra karışımı margarinle yağlanmış kek kalıbına dökelim ve 170 derece fırında 40 dk pişirelim. Fırından çıkardığımız kek ılıdıktan sonra ayırdığımız 1 bardak portakal suyunu üzerine gezdirerek dökelim.

Pişirme süresi fırına bağlı olarak değişebiliyor. Benim fırınımda 170 derecede 30 dk da pişiyor.



AFİYET OLSUN