nişastalı kurabiye etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
nişastalı kurabiye etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

30 Mart 2015 Pazartesi

KENDİNİ PASTANE USULÜ ZANNEDEN UN KURABİYESİ :)

Evet aslında başlık bu değildi.. Kurabiyemin ismi tam olarak ; KENDİNİ VİTA YAĞ İLE YAPILAN UN KURABİYESİ ZANNEDEN TERE YAĞLI NİŞASTALI UN KURABİYESİ :)


Malzemeler
250 gr Tere yağ
7 yemek kaşığı pudra şekeri
7 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı un


Hazırlanışı

  • Tereyağ ve şekeri düşük devirde çırpalım
  • Nişastayı ve unu ekleyip hızlıca yoğuralım
  • Hamuru streç olyoya saralım yarım saat buz dolabında bekletelim
  • Hamurdan parçalar koparıp elimizle tezgahta uzun şeritler yapalım, çatal yardımıyla şeritleri boydan boya çizelim, 3 parmak genişliğinde verev keselim
  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif sararacak kadar pişirelim
  • Çok pişmeyecek ve üzeri beyaz kalacak
Afiyetle


28 Aralık 2014 Pazar

NİŞASTALI KURABİYE





Malzemeler

400 gr mısır nişastası
7 Yemek kaşığı un
7 Yemek kaşığı şeker
1 paket margarin veya tere yağı (oda sıcaklığında)
1 paket kabartma tozu
2 yumurta

Hazırlanışı

  • Margarini hafif eritelim ve üzerine şekeri ekleyelim iyice karıştıralım
  • Yumurtaları ekleyelim iyi dağılana kadar yoğuralım
  • Kalan tüm malzemeyi de ekleyip yoğuralım ( yoğurma işlemi ne kadar uzun tutarsak o kadar güzel kıvam elde ederiz)
  • Yoğurduğumuz hamuru 10 dk oda sıcaklığında dinlendirelim
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzda yuvarlayalım, yağlı kağıt serili tepsiye dizelim hafifçe üzerlerine bastıralım( çoook hafif)
  • Önceden ısıttığımız 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Bu malzemeden yaklaşık 35 adet çıkıyor.

Afiyet Olsun

Bu güzel tarif için Kuzenim Didem'e Teşekkür ediyorum :)