maydonozlu poğaça etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
maydonozlu poğaça etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

12 Mayıs 2015 Salı

SAKALLI POĞAÇA



Malzemeler
1 Paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı soğurt
1/2 su bardağına yakın toz şeker
1 çay kaşığı tuz

Sürülebilir peynir ve kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı

  • Yoğurma kabında ılıtılmış süt, maya ve şekeri eritelim, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyelim, una tuzu ekleyelim birlikte karışıma eleyelim, yumuşak bir hamur elde edelim
  • Hamuru 1 saat ılık ortamda mayalandıralım
  • Mayalanan hamuru söndürmeden( tekrar yoğurmadan) üzerinden cevizden büyük parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım tepsiye aralıklı dizelim, 15 dk kadar bekletelim
  • Üzerine yumurta sarısı veya yoğurt sürelim, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk pişirelim
  • Pişen poğaçalar ılıyınca bir kenarından hafif kesik atalım(hamburger ekmeği gibi) içine biraz dışarı taşacak şekilde peynir sürelim ve kıyılmış maydanoza bulayalım.
  • Sakallı poğaçamız hazır :)
Afiyetle