mandalinalı kek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
mandalinalı kek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

16 Aralık 2013 Pazartesi

MANDALİNA DİLİMLERİ İLE SÜSLENMİŞ PORTAKALLI KEK

Daha önce canım arkadaşımın mandalinalı kek TARİFİni paylaşmıştım sizlerle, özlemciğimin tarifini bende denedim ama küçük değişiklikler yaparak. Bakalım beğenecekmisiniz
 
 
 
 
 Malzemeler
 
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ                                                              
 1 yemek kaşığı esmer şeker
3 mandalina
1 Portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı Portakal suyu
3/4 su bardağı şeker
1 pkt kabartma tozu
1 çay kaşığı ucuyla karbonat
 2 yumurta
1 pkt vanilya
1 çay bardağı sıvıyağ
 aldığı kadar un

 Hazırlanışı

  •  Kek kalıbının içine margarin konur ve eritilir (fırında veya ocak üzerinde)  esmer şeker ilave edilir, iyice karıştırılarak kalıbın tabanına yayılır.
  •  mandalinalar soyulur ve 1cm kalınlığında enine dilimlenir; kek kalıbının içindeki şeker/yağ karışımının üzerine dizilir.
 
  • Ayrı bir kapta bütün malzemeler sırayla karıştırılır ve hazırladığınız mandalina dilimlerinin üzerine yavaşça dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir (kürdan testi yapılır).
  • Pişen kek ıslak bez üzerine konulur soğumaya bırakılır
 
  •  Pişen pasta kalıp içinde soğuduktan sonra büyük düz bir tabağa ters çevrilir.


 
 
 
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :)
 
 
 

11 Kasım 2013 Pazartesi

MANDALİNALI KEK / MANDALİNA DİLİMLİ KEK

Canım  arkadaşım Özlemimin Ellerinden harika bir kek tarifi
Ellerine sağlık canım benim :)
 
 
 
 
Malzemeler
 
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ                                                              
 1 yemek kaşığı esmer şeker (ben beyaz şekerle 1 çay kaşığı pekmezi karıştırdım)
3 mandalina
1 mandalina kabuğu  rendesi (ince rendelenmiş)
3/4 su bardağı şeker
1 pkt kabartma tozu
 2 yumurta
1 pkt vanilya
1 mandalina suyunu su bardağına sıkıp üstünü süt ile tamamlayalım
 1 çay bardağı sıvıyağ
 aldığı kadar un
 
 
 Hazırlanışı
  • Fırın 180 dereceye ayarlanır.
  •  Kek kalıbının içine margarin konur ve eritilir (fırında veya ocak üzerinde)  
  • esmer şeker ilave edilir, iyice karıştırılarak kalıbın tabanına yayılır.
  •  mandalinalar soyulur ve 1cm kalınlığında enine dilimlenir; kek kalıbının içindeki şeker/yağ karışımının üzerine dizilir.
  • Ayrı bir kapta bütün malzemeler sırayla karıştırılır ve hazırladığınız mandalina dilimlerinin üzerine yavaşça dökülür.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir (kürdan testi yapılır).
  • Pişen pasta kalıp içinde 10 dakika bekletildikten sonra büyük düz bir tabağa ters çevrilir.
 
 Benim deneyip biraz değişiklik yaptığım mandalina ile süslenmiş portakallı kek TARİFİM BURADA
 
AFİYET OLSUN