kuru pasta etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kuru pasta etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

4 Nisan 2017 Salı

BAYATLAMAYAN SUSAMLI ZERDEÇALLI TUZLU KURABİYE



Malzemeler
1 Paket Margarin
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Yumurta Sarısı
2 Yemek kaşığı Toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 Yemek kaşığı sirke
1 Tatlı kaşığı zerdeçal
1 Paket kabartma tozu
Alabildiğine un ( 4 su bardağı kadar)


Hazırlanışı

  • Um ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştıralım
  • Un ve kabartma tozunu birlikte azar zae ekleyerek yoğuralım
  • Ele yapışmayacak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim, hamuru 3 santim açarak kalıp veya çay bardağı yardımıyla şekiller verelim, kurabiyeleri önce yumurta akına sonra susama bulayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Cam kavanozda 15 günden fazla taze kalacaktır.
Kurabiyeleri buz dolabı poşeti veya depfreeze uygun saklama kapları kullanarak saklayabilirsiniz. Depfreezden 30 dakika önce çıkarıp bir kenarda bekleterek eritebilirsiniz. Afiyetle

21 Kasım 2015 Cumartesi

ÇÖREKOTLU MİNİK TUZLULAR / BİT KURABİYE



Malzemeler
150 gram margarin veya tere yağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 Yumurta ( akı içine sarısı üzerine)
1 çay bardağına yakın çörekotu
2 Yemek kaşığı sirke
2 Yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı zerdeçal veya mahlep
1 çay kaşığı toz biber
1 paket kabartma tozu
Alabildigi kadar un


Hazırlanışı

  • Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştıralım
  • Karışıma azar azar un ekleyerek yoğuralım, yumuşak bir hamur elde edelim
  • Hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayalım
  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürelim
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim
Afiyetle


27 Mayıs 2015 Çarşamba

TUZLU PASTANE KURABİYESİ ( Benceli)



Malzemeler

1 paket margarin (eritilmiş)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
 3 Yemek kaşığı sirke
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şumum (şimmem)(İşmum)
1 çay kaşığı zerdeçal
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı)

Üzeri için
Yoğurt veya yumurta sarısı
Susam
Çörek otu


Hazırlanışı

  • Un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeyi yoğurma kabımızda karıştıralım
  • Önce bir bardak una kabartma tozunu ekleyelim,karışıma eleyerek ilave edelim
  • Daha sonra kulak memesi kıvamını alana dek un eklemeye ve yoğurmaya devam edelim
  • iyi yoğurduğumuz hamurdan parçalar koparıp dilediğimiz şekilkeri vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizelim
  • Kurabiyelerimizin üzerine fırça yardımıyla yoğurt sürelim,susam,çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında,üzeri kızarana kadar pişirelim

Afiyetle

İşmum çöreği tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.