kakaolu kek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kakaolu kek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

29 Mayıs 2017 Pazartesi

3 RENKLİ ÇİLEKLİ ZEBRA KEK


Malzemeler
3 Yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
8 adet çilek
3 su bardağı un


Hazırlanışı

  • Yumurta ve şekeri şeker eriyip krema kıvamına gelene kadar çırpalım,sütü,sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım
  • Karışımı eşit şekilde 3'e ayıralım, birine kakaoyu,diğerine rondodan geçmiş çilekleri ekleyelim, biri sade kalacak
  • Kakaolu karışıma 1 su bardağından 2 yemek kaşığı eksik un ekleyelim karıştıralım
  • Sade karışıma 1 su bardağı un ekleyelim karıştıralım
  • Çilekli karışıma 1 su bardağı un ve kalan 2 kaşık unu ekleyelim karıştıralım
  • 3 hamurumuz hazır olduktan sonra, kek kalıbını margarinle yağlayalım
  • Bir kaşık sade hamurdan kalıbın tam ortasına dökelim, onun ortasına da kakaolu hamurdan ve kakaolu hamurun ortasına çilekli hamurdan dökelim (Kepçe veya kaşıkla), hamurlar bitene kadar bu işleme devam edelim
  • Dilerseniz üzerine kürdanla şekil verebilirsiniz(yapmasanız da olur)
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dakika pişirelim
Afiyetle

1 Nisan 2016 Cuma

İKİ RENKLİ TAM BUĞDAY UNLU KEK



Malzemeler
2 Yumurta
1 su bardağı + 1 Yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 Yemek kaşığı Kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2, 5 su bardağı tam buğday unu


Hazırlanışı

  • Oda ısısındaki yumurtalar ve şekeri beyazlaşıp şeker eriyene kadar çırpalım
  • Sıvı malzemeleri ekleyelim
  • Malzemeyi ikiye ayıralım birine kakaoyu ekleyelim karıştıralım
  • Un ve kabartma tozunu bir kaba birlikte eleyelim
  • Yarısını kakaolu yarısını sade karışıma ekleyip karıştıralım
  • Kalıbımızın (kelepçeli kalıp kullandım) sadece dibini yağlayalım, 
  • Alta kakaolu karışımı, üste sade karışımı dökelim
  • Hamurda kabarcık olmaması için, kalıbı bir iki kez sert bir zemine vuralım 
  • Keki önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika pişirelim.
  • Zaman versem de kürdan testi yapmayı unutmayın çünkü her fırın aynı olmuyor.
Afiyetle


5 Nisan 2015 Pazar

YALANCI TİRAMİSU



Malzemeler
1 Kakaolu Hazır Pastaban
2 su bardağı süt
3 Yemek kaşığı un
1 paket Labne
3 Kahve fincanı şeker

Keki ıslatmak için
1 Yemek kaşığı nescafe
1 su bardağına yakın sıcak su
1 Yemek kaşığı şeker

üzerine serpmek için
Kakao

Hazırlanışı

  • Öncelikle Kremayı hazırlayalım, Süt,şeker ve unu tencereye alalım karıştıralım ocağa alalım, kısık ateşte tel çırpıcı ile karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim, pişen kremaya labneyi ekleyip çırpıcı ile iyice karıştıralım.
  • Pastabanın bir katını servis tabağına alalım, Sıcak suya şeker ve nescafeyi ekleyip iyice karıştıralım, sıvı karışımın yarısı ile kekin her yerini ıslatalım
  • Islatılmış keke Kremamızdan Kalın bir tabaka sürelim
  • Diğer katı kremanın üzerine ters çevirerek yerleştirelim, kalan sıvı karışım ile kekin bu katını da ıslatalım
  • Kalan kremayı Kekin üzerine yayalım, spatula yardımıyla düzeltelim
  • İnce bir tel süzgece kakao dökelim, tiramisunun üzerine süzgeci elimize çarptırarak kakaoyu bol bol serpelim
  • En az 3 saat buz dolabında beklettikten sonra serviz yapalım
Afiyetle