kadayıflı muhallebi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kadayıflı muhallebi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

17 Ekim 2013 Perşembe

KADAYIFLI MUHALLEBİ / MUHALLEBİLİ KADAYIF




 
Mazlemeler
 
Muhallebisi için:
 
1 lt. süt
3 Yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 vanilya
 
 
VEE
 
1 poşet krem şanti
150 ml süt ( krem şanti için)
 
 
Kadayıfı için
 
2 su bardağı kadayıf
3 yemekkaşığı tereyağ
ceviz içi
 
 
 
Hazırlanışı
 
  • Muhallebi malzemelerini tencereye alıp karıştırarak pişirelim ve soğumaya bırakalım
  • krem şantiyi 150 ml süt ile çırpalım, soğuyan muhallebiye ilave edelim karıştıralım ( elde çırpma teli ile)
  • Muhallebiyi borcam tepsiye dökelim( kare borcam) ve streç folyo ile kapatıp Dolaba kaldıralım
  • Kadayıfı terayağda kavuralım soğuyunca bir kavanoza alalım
  • Önce muhallebiyi servis tabağına alalım ve üzerine kavrulmuş kadayıf ve ceviz serperek servis yapalım, dilerseniz altlı üstlü kadayıflıda yapabilirsiniz veya kadayıf dolu birtabakta elinizle şekillendirerek toplar oluşturabilirsiniz
 
 
 
 
 
 
 
AFİYET OLSUN