british cake etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
british cake etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

7 Şubat 2014 Cuma

İNGİLİZ KEKİ / BRİTİSH CAKES


Malzemeler

1 Yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı  süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağından biraz az un
1 paket kabartma tozu
1 portakal rendesi

ıslamak için;
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1,5 yemek kaşığı kakao



Hazırlanışı

  • Yumurtayı beyaz köpük olana kadar çırpalım
  • Şekeri ekleyelim,şeker eriyene kadar çırpmaya devam edelim
  • Sonra sırasıyla süt, sıvı yağı,portakal rendesi ve unu ekleyelim
  • Küçük boy dikdörtgen borcamın zeminine yağlı kağıt serelim, karışımı dökelim
  • 170 dereceönceden ısıtılmış fırında 25 dk pişirelim
  • Kek pişerken süt,şeker ve kakaoyu bir kaseye alıp karıştıralım, açık bir tabağa hindistan cevizini dökelim
  • Pişen keki yağlı kağıt ile birlikte borcamdan çıkaralım soğumaya bırakalım
  • Soğuduktan sonra küçük küpler halinde keselim, küplerin altını,üstünü ve yanlarını hafifçe kakaolu süte batırıp hindistan cevizine bulayalım.
  • Böylelikle kekin orta kısımları beyaz etrafı kakaolu görünüyor, şık bir sunuma sahip oluyor..



AFİYET OLSUN