Türlü yemeği etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Türlü yemeği etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

3 Ekim 2016 Pazartesi

ZEYTİNYAĞLI YAZ TÜRLÜSÜ



Malzemeler
Bir kase doğranmış fasulye
3 orta boy patates
3 orta boy patlıcan
3 orta boy soğan
1 baş sarımsak
4 büyük domates
4 çarliston biber
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı biber salçası
Zeytinyağ veya sıvı yağ


  • Tüm malzemeleri doğrayalım karıştıralım
  • Derin bir tencereye sıvı yağ ve salçayı ekleyelim, salça biraz kavrulunca tüm malzemeleri tencereye ekleyelim tuz ve karabiberini ekleyip pişmeye bırakalım.
Afiyetle


22 Aralık 2013 Pazar

ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ

 
Malzemeler
 
2 yeşil biber
2 kırmızı biber (salçalık)
3 patlıcan
3 patates
3 domates
1/2kg taze (yeşil) fasulye
1 baş sarımsak
zeytinyağ veya Ayçiçek yağı
tuz,karabiber
1,5 yemek kaşığı biber salçası
 
 
 
Hazırlanışı
  • Tüm sebzeleri temizleyelim ve doğrayalım
  • Zeytinyağında salçayı eritelim,tuz ekleyelim, sarımsakları ekleyelim kokusu çıkana kadar kavuralım
  • Sırayla Doğradığımız patlıcanları üzerine bir miktar biber,fasulye ve patates olarak dizelim
  • En üste domatesleri ekleyip tencerenin kapağını kapatalım
  • Patlıcanlar ve domatesler suyunu bırakacağı için su eklememize gerek yok
  • Kısık ateşte pişirelim, piştikten sonra karabiber ekleyelim ve servis yapalım
 
AFİYET OLSUN