1 portakal 1 limon etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
1 portakal 1 limon etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Her yerde bir limonata tarifi dönüp duruyor, bu 1 portakal 1 limon ile 3 lt limonata yapma furyasına ben katılmasam olmaz dedim. Ama malzemelerde eksiltmeler yaptım, 3 lt su yerine 2 lt su kullandım,1 tatlı kaşığı limon tuzu yerine 1 çay kaşığı kullandım ve şekeri de azalttım.  Okumaya devam edince anlayacaksınız zaten :)


Malzemeler
1 Limon
1 Portakal
2 su bardağı toz şeker  ( bana göre 1,5 su bardaģı)
1 tatlı kaşığı limon tuzu (bana göre 1 çay kaşığı)
3 lt. Su ( bana göre 2 litre)


Hazırlanışı

  • Portakal ve Limonu çok iyi yıkayıp bir gün önceden derin dondurucuda bekletelim( bu işlem kabukların acılığını yok ediyor)
  • Dondurucudan çıkardığımız portakal ve limonu yaklaşık 10 dk. bekletelim, (amaç çözülmesi değil,kesilebilir hale gelmesi)
  • 4e kestiğimiz portakal ve limonu toz şeker ile birlikte rondodan geçirelim(hafif macun kıvamında olacak)
  • 3 litre ( bana göre 2 litre) suya limon tuzunu ve çekilmiş meyveleri ekleyelim ara ara karıştırarak yarım saat bekletmiş olalım
  • Bekleme süresi dolunca limonatayı tülbentten geçirelim, süzelim ama süzerken sürekli sıkalım (asıl rengi en sonunda geliyor) tülbenti suya batırıp yine sıkalım, bu işlemi özü bitene kadar yapalım
  • Cam sürahi veya şişelere doldurup dolaba kaldırabilir veya uygun şişelerle yada buzdolabı poşetleri ile derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Afiyet Olsun