çay saati tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
çay saati tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

21 Nisan 2017 Cuma

ÜZÜMLÜ ZERDEÇALLI KEK



Makzemeler
3 Yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Cay kaşığı ucuyla karbonat
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 çay bardağı cekirdeksiz kuru üzüm
3 su bardağı un

Hazırlanışı

  • Yumrtaları beyazlaşana kadar çırptıktan sonra toz şekeri, zerdeçal ve vanilyayı ekleyelim, karışım pürüzsüz olana kadar çırpalım
  • Sıvı yağ ve sütü ekleyelim, un kabartma tozu ve karbonatı birlikte eleyerek ekleyelim çırpma teliyle karıştıralım
  • Son olarak kuru üzümleri una bulayıp karışıma ekleyelim, karıştıralım, kek kalıbımızi yağlayıp unladıktan sonra karışımı dökelim, kalıbı bir iki kez sert zemine vuralım
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim, kek kabarınca 15 dakika daha pişirelim fırının kapağını açmadan dereceyi 150ye düşürerek pişirmeye devam edelim, toplamda 45 dakika pişirdikten sonra fırından çıkaralım soğuduktan sonra ters çevirerek servis yapabiliriz.
Afiyetle

31 Mart 2017 Cuma

YOĞUN LİMON AROMASI SEVENLERE LİMONLU KEK


3 Yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 Limon suyu
1 Yemek kaşığı dolusu Limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı sıvı yağ
150 gram Tere yağı
1 su bardağı sulu yerinden yoğurt
1 paket kabartma tozu
Çay kaşığı ucuyla karbonat
1 paket vanilya
Yaklaşık 3 su bardağına yakın un ( miktara siz karar verin)
Üzeri için
Limon dilimleri
Pudra Şekeri

Hazırlanışı

  • Yumurta, şeker, limon kabuğu rendesi ve vanilyayı beyaz köpük olana kadar yüksek devirde çırpalım
  • Daha sonra sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, yoğurt, limon suyunu ekleyip karıştıralım
  • Un kabartma tozu ve karbonatı birlikte eleyerek karışıma ekleyelim
  • Düşük devirde bir iki kez çırpıp bırakalım
  • Yuvarlak borcam tepsiyi yağlayalım ve karışımı dökelim, içinde kabarcık kalmaması ve eşit dağılması için tepsiyi sert bir zemine bir iki kez vuralım. Üzerine ince limon dilimleri dizelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. 30dakika sonra açıp kürdan testi yapabilirsiniz.
  • Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis yapalım
Afiyetle