YUMURTA KAPAMA



Malzemeler
Kişi sayısına göre Haşlanmış Yumurta
Bol Tere yağı
Tuz, pul biber, karabiber

Hazırlanışı

  • Tere yağı varsa yumurta sahanına yoksa Tavaya alıp eritelim, tuz ve baharatları ekleyelim
  • Köpürmeye başlayınca yumurtaları ikiye ayırıp sarısı altta kalacak şekilde tavaya kapatalım
  • Tere yağ köpük köpük olana kadar pişirelim
  • Yumurtaların üzerine yağ gelmediyse Kaşık yardımıyla üzerlerine gezdirelim
  • Sıcak ve mümkünse tavayla servis edelim 
Afiyetle

Yorumlar