28 Mart 2015 Cumartesi

BEYAZ ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK



Malzemeler
2 Yumurta (oda sıcaklığında)
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 Yemek kaşığı bitter kakao
1 kahve fincanı çikolata parçacıkları

ıslatmak için
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için
1 paket beyaz çikolata sosu

Hazırlanışı

  • Öncelikle kuru malzemeleri karıştıralım eleyelim
  • Yumurtaları beyaz köpük olana kadar çırpalım, şekeri ekleyip çırpmaya devam edelim
  • Yoğurt ve sıvı yağı ekleyelim biraz daha çırptıktan sonra un karışımını azar azar ekleyerek düşük devirde çırpalım,Çikolata parçacıklarını ekleyelim karıştıralım
  • Kalıbımızı yağlayalım, karışımı dökelim bir kez  hafifçe tezgaha vuralım ki içinde kabarcık kalmasın
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim
  • Çikolata sosunu üzerindeki tarie  göre hazırlayalım 
  • Kürdan testi yapıp ırından çıkardığımız kekin soğumasını bekleyelim
  • Soğuyunca süt ve şekeri karıştırıp keke yedirerek dökelim
  • Soğuyan çikolata sosunu üzerine döküp yarım saat kadar dolapta beklettikten sonra servis yapalım
Afiyetle

0 yorum:

Yorum Gönder