7 Şubat 2014 Cuma

İNGİLİZ KEKİ / BRİTİSH CAKES


Malzemeler

1 Yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı  süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağından biraz az un
1 paket kabartma tozu
1 portakal rendesi

ıslamak için;
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1,5 yemek kaşığı kakao



Hazırlanışı

  • Yumurtayı beyaz köpük olana kadar çırpalım
  • Şekeri ekleyelim,şeker eriyene kadar çırpmaya devam edelim
  • Sonra sırasıyla süt, sıvı yağı,portakal rendesi ve unu ekleyelim
  • Küçük boy dikdörtgen borcamın zeminine yağlı kağıt serelim, karışımı dökelim
  • 170 dereceönceden ısıtılmış fırında 25 dk pişirelim
  • Kek pişerken süt,şeker ve kakaoyu bir kaseye alıp karıştıralım, açık bir tabağa hindistan cevizini dökelim
  • Pişen keki yağlı kağıt ile birlikte borcamdan çıkaralım soğumaya bırakalım
  • Soğuduktan sonra küçük küpler halinde keselim, küplerin altını,üstünü ve yanlarını hafifçe kakaolu süte batırıp hindistan cevizine bulayalım.
  • Böylelikle kekin orta kısımları beyaz etrafı kakaolu görünüyor, şık bir sunuma sahip oluyor..



AFİYET OLSUN




5 yorum:

pınar dedi ki...

http://pinarintarifdefteri.blogspot.com.tr/ canım ellerine sağlık...kocaman sevgılerımı bırakıyorum...

pınar doğan dedi ki...

Sağol canım sevgiler benden :)

Sedef Keskin dedi ki...

ck güzel bir tatlılar kekler börekler kurabiyeler

KIRMIZI PAPUÇLAR dedi ki...

Bu kekin tadını çok merak ediyorum. Google görsellerinde farklı tariflerde görmüştüm. Denemem için misafir gelmesi lazım :) Eline sağlık.

pınar doğan dedi ki...

Tavsiye ediyorum hafif bir tarif. SEVGİLER

Yorum Gönder