26 Şubat 2014 Çarşamba

CEVİZLİ TARÇINLI KEK

Pişerken tüm evi saran misleeer gibi tarçın kokusu ve yerken insanı keyiflendiren lezzeti ile karşınızda
Cevizli Tarçınlı Kek

Cevizli Tarçınlı Kek'i Türk kahvesi ile denemediyseniz çok şey kaybetmişsiniz demektir, bir değişiklik yapıp bir daha ki sefere çay yerine kahveniz olsun yanınızda :)


Malzemeler

2 Yumurta 
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 su bardağına yakın iri çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı + 1çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı
  • Yumurtaları beya köpük olana kadr çırpalım, şekeri ekleyip şeker eriyene kadar çırpmaya devam edelim
  • Sıvı yağ ve sütü de ilave edelim
  • Una kabartma tozu,vanilya ve tarçını ekleyelim, karışıma eleyerek ilave edelim ve önce yavaş devirde sonra hızlı devirde çırpalım
  • Cevizleri unun içine atıp çıkaralım ve hamura ekleyelim, tahta kaşık yardımıyla karıştıralım
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim, kürdan veya bışak testini unutmayalım ( kek en az 25 dk da en fazla 45 dk da pişer, 30 dk. sonra fırını açıp keke kuru bir bıçak saplayıp çıkarın, bıçak kuru çıkıyorsa pişmiş demektir, kek kalıntıları varsa pişirmeye devam edin)
  • Fırından çıkan keki ıslak bir havlunun üzerine koyalım ve soğumaya bırakalım, soğuduktan sonra dilimlere ayırabilir ve üzerine pudra şekeri serperek servis yapabiliriz

AFİYET OLSUN




25 Şubat 2014 Salı

PANKEK / PANCAKE




Malzemeler

2 Yumurta
2 Yemek kaşığı Şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un ( Bebekler içintam buğday unu)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Tavayı yağlamak için Tereyağı veya sıvıyağ



Hazırlanışı
  • Yumurtayı şekerle çırpalım
  • Sütü ekleyelim
  • Un'a kabartma tozu ve vanilyayı dökelim, karışıma ekleyelim çırpalım
  • Kekten biraz daha katı bir kıvam elde etmiş olacağız
  • Tavayı yağlayalım, hamurdan büyük bir kaşık alıp tavaya dökelim, hamur kendiliğinden yayılacaktır
  • Spatula yardımıyla alt üst ederek pişirelim
  • Renginin çok koyu olmaması ve içinin pişmesi için ocağın altını çok açmamalıyız
Pankek'in üzerine pudra şekeri serpip meyve ekleyebilirsiniz
Veya bal, şeker, nutella sürebilirsiniz.

AFİYET OLSUN



24 Şubat 2014 Pazartesi

Samsung, Hayalinin Peşinden Gidenleri Arıyor

Samsung,dünya çapında ses getiren “Hayalinin Peşinden Git” kampanyası ile  tutkusunun peşinden koşanları başvuruya davet ediyor.
İstanbul, 07 Şubat 2014 - Samsung Electronics, tüm dünyada hayallerini ve tutkularını hayata geçirmek için teknolojiyi kullanan insanların sahip oldukları potansiyeli keşfetmeyi, paylaşmayı ve desteklemeyi hedefleyen “Hayalinin Peşinden Git” kampanyasını Türkiye’de başlattı. Başarılı mesleki kariyerleriyle tanınan ünlü mentorların da, başvuranlara fikir önderliği yapacağı kampanyaya başvuru için  www.hayalininpesindengit.com adresi ziyaret edilebilir. Kampanyaya başvurular 28 Şubat 2014 tarihine kadar devam ediyor.

“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasının kazananları, Samsung ve mentor desteğiyle potansiyellerini açığa çıkararak, hayallerini gerçeğe dönüştürme fırsatını yakalıyor.
Her gün, heyecan verici şeyler yapmak için Samsung ürünlerini kullanan insanlardan ilham alan kampanya; tutkulu kullanıcıları hayallerini ve fikirlerini paylaşmaya davet ediyor. Fotoğrafçılık, mutfak sanatları, spor ve girişimcilik alanlarında başvuruların kabul edildiği kampanyanın kazananları  projelerini hayata geçirme evresinde Samsung’un teknoloji desteğinin yanı sıra, aralarında Fotoğrafçı ve eğitmen Muammer Yanmaz, Kantin’in sahibi ve şefi Şemsa Denizsel, Spor spikeri ve yazarı Caner Eler ve B-Fit’in kurucu ortağı, girişimci ve Schwab Vakfı tarafından “2013 Yılının Sosyal Girişimcisi” seçilen Bedriye Hülya’nın da bulunduğu mentorlerin tecrübelerinden faydalanma fırsatı da bulacak.  

Samsung Electronics Türkiye Başkanı Yoonie Joung projeyle ilgili olarak;  “Samsung olarak teknolojinin, hayal gücüyle bir araya geldiğinde insanların hayatına anlam kazandırdığına inanıyoruz. Dünyanın dört bir yanında insanlar, Samsung teknolojisini kullanarak farklı ve yenilikçi başarılara imza atıyor. Ortaya çıkan hikayelerin yarattığı ilham doğrultusunda geliştirdiğimiz “Hayalinin Peşinden Git”  kampanyasını Türkiye’de hayata geçirmekten mutluluk duyuyoruz. Diliyoruz ki bu proje ile, Türkiye’deki tüketicilerimizin sadece kişisel tutkularını keşfetmelerine değil, aynı zamanda dünya üzerindeki diğer tüketicilere de ilham vermelerine yardımcı olacağız” dedi.

Katılım koşulları
“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasına  www.hayalininpesindengit.com adresinden ya da Samsung Türkiye Facebook sayfasındaki “Launching People” uygulamasından başvurmak mümkün. Başvurular, 28 Şubat 2014 tarihine kadar gerçekleştirilebilecek.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

23 Şubat 2014 Pazar

ACI BADEM AROMALI ŞEKERLİ TOPLAR

Acı badem tadını severmisiniz? Ben çoook severim özellikle acı badem kurabiye ile birleşince harikalar yaratılmış oluyor.  Bu tarifi acı badem' in o hoş aromasını tatmamış olanlar ve sevmeyenler hiiiç denemesiin, denerlerse beğenmeyeceklerdir.. :)  

Tarifi yabancı bir internet sitesinde görmüştüm, ilk yaptığımda tesadüfen gelen misafirlerim çok beğenmişlerdi  hatta tarif almadan gitmemişlerdi, ama ikinci misafirlerim beğenmedi, tabiki beğenmedim demediler yüzlerinden anlamıştım ben :) Bu kadarda açık sözlülük olmaz yahu :) :)


Dedim ya acı badem tadını beğenmeyen kimse denemesin bu tarifi :) Sonra pınar bu ne biçim şey demeyin bana :) 



Malzemeler

1 paket toz pasta kreması
Daha önce yapmış olduğunuz kek ( difriz de muhafaza edilmesi gerek)
Renkli şekerler
3 damla acı badem aroması


Hazırlanışı

  • Toz kremayı üzerindeki tarife göre hazırlayalım
  • Acı badem aromasını ekleyip bir kez çırpalım
  • Difrizden çıkardığımız keki elimizle ufalayalım krema ile karıştıralım
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avcumuzda yuvarladıktan sonra renkli şekere bulayalım
  • Buz dolabında en az 3 saat beklettikten sonra servis yapalım


AFİYET OLSUN :)

14 Şubat 2014 Cuma

MESAFELER ENGEL DEĞİLDİR AŞK'A



Mesafeler Engel Değildir Sevmesini Yürekten Bilene, Sevgi Bir Güne Sığdırılamayacak Kadar Kutsal Bir Değerdir Gerçekten Sevene, sen ne kadar uzakta olsan da ben senin dünyanda, senin hayalinle, senin varlığınla yaşıyorum hayatı,ne kadar uzak olsan da ben seninle uyanıyorum, seninle uyuyorum, gün içinde yaşadığım her şeyde birlikteymişiz gibi yanımdaymışsın gibi hissederek yaşıyorum hayatı. 


Bazen dayanmaktır sevmek ; hayat nerden vurursa vursun ayakta durabilmek.....' Bazen yaşamaktır sevmek ; soluksuz ciğer gibi , sevgisiz kalbin duracağını bilmek.....' Bazen ağırdır sevmek ; sevdiğine layık olabilmek.....' Ve bazen hayattır sevmek ; birini çok uzaktayken bile yüreğinde taşıyabilmek..  

Günün önemi yoktur seven için, gün her ne günü olursa olsun sen her ne kadar uzakta olursan ol bana her gün Sevgililer günü. 

Seni Seviyorum Sevgilim, eşim, dostum, arkadaşım, sırdaşım, ailem



Bana yaşattığın Tüm güzellikler için Teşekkür ederim


7 Şubat 2014 Cuma

İNGİLİZ KEKİ / BRİTİSH CAKES


Malzemeler

1 Yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı  süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağından biraz az un
1 paket kabartma tozu
1 portakal rendesi

ıslamak için;
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1,5 yemek kaşığı kakao



Hazırlanışı

  • Yumurtayı beyaz köpük olana kadar çırpalım
  • Şekeri ekleyelim,şeker eriyene kadar çırpmaya devam edelim
  • Sonra sırasıyla süt, sıvı yağı,portakal rendesi ve unu ekleyelim
  • Küçük boy dikdörtgen borcamın zeminine yağlı kağıt serelim, karışımı dökelim
  • 170 dereceönceden ısıtılmış fırında 25 dk pişirelim
  • Kek pişerken süt,şeker ve kakaoyu bir kaseye alıp karıştıralım, açık bir tabağa hindistan cevizini dökelim
  • Pişen keki yağlı kağıt ile birlikte borcamdan çıkaralım soğumaya bırakalım
  • Soğuduktan sonra küçük küpler halinde keselim, küplerin altını,üstünü ve yanlarını hafifçe kakaolu süte batırıp hindistan cevizine bulayalım.
  • Böylelikle kekin orta kısımları beyaz etrafı kakaolu görünüyor, şık bir sunuma sahip oluyor..



AFİYET OLSUN




2 Şubat 2014 Pazar

OĞLUŞUMUN DİŞ BUĞDAYI PARTİSİ

Nihayet Oğluma diş buğdayı partisi yaptık :) Aslında Kürşad ilk dişini 10 aylıkken çıkardı, bu gün yarın derken diş buğdayı partimiz bu günlere kaldı :) Geç kalınan partimiz Kürşad'ın 7. dişinin çıkma şerefine kutlandı :) Tabiki biz ilk dişimiz çıkmış gibi her adeti yerine getirmeye çalıştık.

Kürşad'ın ilk dişi çıkar çıkmaz diğer dişlerinin daha kolay ve çabuk çıkması için üzerindeki atleti yırtmıştık çocuk noluyooo der gibi bakmıştı yüzümüze :)

Biliyorsunuz ki artık bu tarz kutlamalarda şeker hamurlu kurabiyeler,pastalar,cup cake ler favori olmuş durumda, bizde Kürşad'ın doğum gününde olduğu gibi Diş buğdayında da konsepte uygun pasta hazırladık.

Konsept dedim ama öyle belirli bir konseptimiz yoktu elimden geldiğince birşeyler yapmaya çalıştım, kapılara ve misafirlerimin görebileceği her yere diş buğdayı partime hoşgeldiniz yazılı tavşanlar astım, beyaz dişler hazırlayıp üzerlerine sevimli yazılar yazdım, keçeden dişler yaptım ve oğluma tişört hazırladım..

Oğlumun dişlerinin çıkmasını 18 yıllık can dostlarım ve 15 yıl sonra bulduğum lise arkadaşlarımla ve oldukça tatlı çocukları ile birlikte kutladık. Yedik, içtik,güldük,eğlendik,çocuklara onu yapma buna dokunma derken zaman akıp geçmiş, dostların kapıdan gülerek çıkmasını görmek günün güzel geçtiğini anlamama yetmişti..

Bakın başka neler yapmışız


Misafirlerimiz gelmeden önce Kürşad bey annesine pozlar verdi bol bol fotoğraf çekildi :)
Kürşad'ın üzerindeki tişörte keçe ile sizi ısırıcam zaydım, arkasına ise diş yapıp hammmmmmm yazdım ve yine keçe ile papyon yapıp tişörte yapıştırdım.



Yine misafirlerimiz gelmeden önce masamızı hazırladık,
ikramlıklarımız; Olmazsa olmaz diş buğdayımız ve yine olmazsa olmaz diş pastamız,ıspanaklı böreğimiz, sevgili arkadaşım Özgülden acılı perişan, sevgili arkadaşım eceden peynirli börek, sevgili arkadaşım özlemden etimek tatlısı
Kalabalık olmadığımız için menümüzündekalabalık olmamasını istedik, maksat muhabbet olsun dedik :)

Diş Pastamız



Diş Buğdayımız


Ispanaklı Böreğimizin fotoğrafını çekmeyi unutmuşum maalesef :)

Acılı perişan

Peynirli Börek

Etimek Tatlısı

Sıra Geldi Kürşad'ın Meslek Seçimine 

Sehpanın üzerine gördüğünüz gibi meslekleri temsil eden objeler koyduk ; Fotoğraf makinası ( fotoğrafçı), Telefon  ( iş adamı) Otobüs ( otobüs üretim firma sahibi veya şoför :) belli mi olur) Anahtar ( müteahhit), Nikah cüzdanı ( nikah memuru), kalem ( avukat), kitap( öğretmen) makas( belki modacı olmak ister yada terzi :)

Kürşad bey beyliğini gösterdi sehpanın diğer ucundaki telefonu kaptı ve ayağa kalkıp herkese gösterdi :) 
Oğluşum iş adamı olacakmış hadi bakalım görecezzz :) :)

Ve son olarak Misafirlerimize bizden bir hatıra

Severek yaptığım Keçeden dişler, gerçekten severek yaptım ama, her biteni sevdim öptüm kurban oldum :)



İşte bu kadar bizçok eğlendik umarım sizlerde fotoğraflara bakarken eğlenmişsinizdir umarım beğenmişsinizdir



KÜRŞAD'DAN HERKESE SEVGİLER