11 Eylül 2013 Çarşamba

MAYALI POFUDUK POĞAÇALAR

Benden hepinize kocaman gülücüklü sıcak bir Merhaba, merhabam gibi poğaçalarımda sımsıcaklar haa
Taze taze fırından yeni çıkan kocamaaannn kabarmış pamuk gibi poğaçalar. Sizde yapmak istermisiniz? E hadi o zaman tarifimize geçelim

Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
200 gr eritilmiş margarin veya tereyağ
Aldığı kadar un ( 4,5 su bardağı kadar)

iç malzemeler
peynir,patates,ıspanak dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz

Hazırlanışı

  • Ilık su ve süt karışımını bir kaba alalım
  • Şeker ve tuzu ilave edelim elimizle şekeri ezerek karıştıralım
  • Erimiş margarini ekleyelim
  • 2 su bardağı una instant mayamızı karıştıralım ve eleyerek karışıma ekleyelim aynı zamandada yoğuralım
  • Hamurumuza un ilavesi yaparak yumuşak bir kıvam almasını sağlayalım ve üzerine nemli bez örterek 30 dk. bekletelim
  • Bekleyen hamurdan bezeler yapalım un serpilmiş zemine bezeleri dizelim
  •  bezeler poğaça için hazır, iç malzemeyle şekil verelim 15 dk. daha bekletelim, üzerlerine yumurta sarısı veya yoğurt sürelim susam veya çörekotu serpip 175 derece fırında pişirelim


AFİYET OLSUN


NOT: instant maya una ilave edilerek kullanılır ılıksu veya süt ile çözdürülmez

4 yorum:

Pumpulininmutfagi dedi ki...

Harika görünüyorlar
Çayın yanında olsa da şimdi afiyetle yesem dedim:(
Ellerinize sağlık
Sevgiler:)

Nursevin Sönmez dedi ki...

Ellerinize sağlık . çok güzel olmuşlar. Tarifde çok iyi bir tarif..
Sevgiler..

pınar doğan dedi ki...

Ah keşke yollayabilsem :) teşekkürederim. Sevgiler

pınar doğan dedi ki...

Çok teşekkürederim Nursevin hanım sizi bloğumda görmek çok mutlu etti beni,sizin tarifleriniz kadar olmasada kendimce birşeyler yapıyorum. Sevgiler

Yorum Gönder