3 Şubat 2013 Pazar

CEVİZLİ KABAK MEZE



 MALZEMELER

6  kabak
1 soğan
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
2 diş sarımsak
sıvıyağ, tuz
1 kase süzme yoğurt


HAZIRLANIŞI

Az sıvıyağda rendelenmiş soğanı kavuralım,rendelenmiş kabakları ekleyip kısık ateşte kendi suyuyla pişirelim tuzunu ekleyelim soğumaya bırakalım, cevizleride ekledikten sonra sarımsaklı yoğurt yapıp karıştıralım.

Servis edilirken üzerine pul biberi sıvıyağda yakıp dökebiliriz

AFİYET OLSUN

0 yorum:

Yorum Gönder