29 Ocak 2013 Salı

YEŞİL MERCİMEK SALATASI

MALZEMELER
1 su bardağı yeşil mercimek
1 det orta boy kuru yada taze soğan
1 adet kırmızı biber ve yeşil biber
yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarmısak
2 yaprak marul
bir tutam dereotu
1 limonun suyu
tuz
karabiber


HAZIRLANIŞI

 Mercimekleri yıkadıktan sonra yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Suyunu süzdükten sonra bir salata kabına alın.
Soğanı halka halka, maydanozu, dereotunu ve marulu ince, ince kıyın ve mercimeğe karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp üzerine dökün.
Nar ekşiside kullanabilirsiniz..


AFİYET OLSUN

2 yorum:

özlem Doruk dedi ki...

oyyy canım arkadaşım benim

pınar doğan dedi ki...

:)

Yorum Gönder