25 Ocak 2013 Cuma

PORTAKAL RÜYASI




Malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
rendelenmiş portakal kabuğu
2 su bardağı portakal suyu( 1 bardağı üzeri için)
2,5 su bardağı un





Yumurtaları beyaz renk alana kadar çırpalım, mümkün olduğu kadar fazla çırpalımki kekimiz yumurta kokmasın. Çırpılmış yumurtalara toz şekeri ilave edip biraz daha çırpalım, sonra sırayla sıvıyağ,süt ve portakal suyunun 1 bardağını ekleyelim, çırpmaya devam ederken un kabartma tozu ve vanilyayı karışıma eleyerek  ilave edelim, mikserin hızını düşürüp çırptıktan sonra karışımı margarinle yağlanmış kek kalıbına dökelim ve 170 derece fırında 40 dk pişirelim. Fırından çıkardığımız kek ılıdıktan sonra ayırdığımız 1 bardak portakal suyunu üzerine gezdirerek dökelim.

Pişirme süresi fırına bağlı olarak değişebiliyor. Benim fırınımda 170 derecede 30 dk da pişiyor.



AFİYET OLSUN

2 yorum:

mrandmrsblackk dedi ki...

ellerinize sağlık elmalı keki ve portakallı keki çok severim bende yakın zamanda yapacağım kesinlikle :)

pınar doğan dedi ki...

Teşekkürederim. Elmalı kek tarifimede göz attınızmı. Bende çok severim. Sevgiler

Yorum Gönder