KURTARICI YEMEK; FIRINDA TAVUK TAVA

Sanıyorumki Tavuk benim evimde olduğu gibi her evde kurtarıcı bir gıdadır. Bazen canımız yemekle uğraşmak istemediği zaman ilk akla gelen gıda tavuk olur.

Buda öyle bir gün oldu işte, benim minnak oğlumun çok gazı vardı sürekli ağlıyordu,ne yemek yapsam acaba diye düşünmekten sinir olmuşken aklıma tavuk geldi, daha önce yıkayıp derilerinden ayırdığım tavukları difrizden çıkarma zamanı gelmişti :)

işte yemeğimiz




MALZEMELER

kişi sayısına göre tavuk but
10 küçük soğan, yada arpacık soğan
2 domates
3 patates
1 havuç
4 sivri biber( ben çarliston biber kullandım)
1 baş sarımsak
tuz
2 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı yenibahar
sıvıyağ
ben tüm tavuk yemeklerinde yenibahar kullanıyorum, bence yenibahar tavuğa çok yakışıyor




HAZIRLANIŞI

    Biber salçası, baharatlar  ve sıvıyağ karıştırılır. Tavuklar bu karışıma bulanır ve tepsiye dizilir, soyulmuş soğanlar, kalın halkalar halinde doğranmış patatesler, sarımsak, biberler,havuçlar ve domateslerde tepsiye dizilir. Tavukları buladığımız tabakta kalan salça suyla karıştıralarak tavukların üzerine  dökülür. 200 derece fırında pişirilir.


suyunu istediğiniz çekilde ayarlayabilirsiniz



AFİYET OLSUN

Yorumlar

  1. Yanıtlar
    1. fırında pişen tavuk yemekleri çok lezzetli oluyor gerçekten

      Sil
  2. Canım ellerıne saglık...ıyı ramazanlar..

    YanıtlaSil
  3. Kuratıcı bir yemek kesinlikle
    Çokda lezzetli bende yaparım ve çok severim
    Ellerinize sağlık
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle. Teşekkürler sevgiler

      Sil
    2. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

      Sil
  4. Şahane...Ellerine saglik Pinarcim.
    Adanali oldugun blogundan belli oluyor.
    Seni takibe aldim, sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürederim. Takip etmenize de sevindim. Sevgiler benden

      Sil
  5. Salçaya ne kadar su eklediniz? Fırına koyarken tavada su olacak mı?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. iki bardak kadar su yeterli olacaktır. Yemek sulu olmayacak kadar yani. Sevgiler

      Sil

Yorum Gönder